贅沢なビールのおつまみ

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最近の残暑は厳しく、暑さはおさまらないですね。
そんなときに、近場の道の駅的なお店に行きまして、長崎産のイカを購入。
地元産でまかなえないのですね。
しかし、甘みが強く、歯ごたえもよく、新鮮でおいしい。



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エビは小ぶりですが、水槽で泳いでて、活きたもので、一匹110円。
10匹購入し、皮をむいて、そのまま。
身はプリプリ。
噛む瞬間、身がブルブルって震えます。
甘くて最高のつまみではなかろうか。


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残ったイカのげそとエビの頭は唐揚げに。
とにかく、旨い。

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麦搾りは、この夏の必需品です。
なかなかこの暑さでは、焼酎や日本酒に行くより、ビールではじまりビールで終わる。
そして、ビールッ腹になるのです。



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レバ刺しと、酢もつは、贅沢な海の新鮮な珍味の後では、インパクトが少なく、次の日にいただくべきでした。
贅沢な一日でした。

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